El Gato Es al Gato una alegre danza de galanteo, de pareja suelta e independiente y de movimiento vivo. Como todas sus congéneres, representa un discreto juego amoroso. El caballero simula cortejar a la dama y tratar de conquistarla, haciéndola objeto de sus finas atenciones galanterías; la persigue y asedia en las vueltas, le sale al paso en los giros y luce para ella las mejores mudanzas de sus floreados zapateos, como tratando de provocar su admiración y atraerla, hasta que obtiene su correspondencia en la coronación final. Esta movida danza criolla se bailó en todas nuestras provincias, probablemente desde1820, y perduró en la mayoría de ellas hasta los primeros años de nuestro siglo. Actualmente aún se baila “al natural “ en algunas regiones del norte, centro y oeste, por lo que pertenece al llamado “folklore vivo”. Como muchos otros bailes de galanteo, posiblemente nos llegó del Perú a principios del siglo pasado, entrando por la vía del norte (Bolivia), o por la del oeste (Chile), o por ambas. Pedro Berruti Gran Manual de Folklore Suplemento Extraordinario de la Revista Folklore 1964-Ediciones Honegger

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